胰岛素是由胰脏内的胰岛细胞分泌的一种蛋白质激素，主要用来治疗糖尿病。胰岛素属于（ ）领域的具体工程。

单选题 大规模 化学反应 蛋白质 微生物 胰岛素 糖尿病 工业生产 生物学 遗传物质 大大提高