2008北京奥运会上，七位裁判为某运动员打出的分数为如图所示的茎叶图，则去掉一个最高分和一个最低分后，所剩数据的平均数和方差分别为（ ）

单选题 运动员 奥运会 如图所示 平均数 北京奥运 最高分