题库101
在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是 ( )
单选题
防腐剂
类食品
硝酸钠
餐饮业
使用量
亚硝酸钠
亚硝胺
可有发
浏览:
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次
选项
A. 氯化钠
B. 谷氨酸
C. 碳酸氢钠
D.亚硝酸钠
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